TANAT Coffee - Ekwador Hacienda La Papaya, B7, Anaerobic - 200g
Data palenia: 05.05.2026 Profil sensoryczny: śliwka, wiśnia, czekolada
Cena: 109.00
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy w Polsce brakuje -,--
Suma 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Symbol:
Data palenia: 05.05.2026 Profil sensoryczny: śliwka, wiśnia, czekolada
Cena: 109.00
TANAT Coffee – Ekwador Hacienda La Papaya to synonim luksusu i najwyższego kunsztu w świecie kawy specialty. Pochodzący z legendarnej posiadłości Juana Peñy mikrolot opiera się na unikalnej, niezwykle rzadkiej odmianie botanicznej B7. Ziarna przeszły rygorystycznie kontrolowaną fermentację beztlenową na sucho (Anaerobic Natural), co pozwoliło uwypuklić niesamowity potencjał ukryty w wysokogórskim terroir Saraguro. To pozycja o wysokim statusie, regularnie wybierana przez zawodników na całym świecie.
W filiżance napar zachwyca wyjątkowo soczystą, gładką i jedwabistą strukturą o wysokiej złożoności. Na pierwszy plan wysuwają się dojrzałe, nuty słodkiej śliwki oraz rześkiej, ciemnej wiśni. Ten intensywnie owocowy bukiet jest idealnie zbalansowany przez szlachetny, głęboki akcent czekolady w finiszu. Kawa palona jest jasno, z przeznaczeniem do metod alternatywnych (V60, Chemex, AeroPress), gdzie oferuje napar o wyrafinowanym charakterze i punktacji aż 87 punktów w klasyfikacji SCA.
Profil sensoryczny: śliwka, wiśnia, czekolada